Министерство здравоохранения Латвии направило на утверждение правительству правила, которые запрещают включать в школьное меню картошку фри, колбасу, сосиски, консерванты и другие продукты, которые могут нанести вред детскому организму

Правда, в отношении сосисок и сарделек, вокруг которых развернулись самые бурные дебаты, предусмотрена оговорка: если в сосиске содержится по меньшей мере 70% мяса, а в производстве не использовался усилитель вкуса, их можно давать детям, сообщает DELFI.

Заметим, что указанные требования по питанию распространяются на школы, детские сады, учреждения социальной опеки и реабилитации, а также стационары.

Среди продуктов, рекомендованных для школьников, — овощи и фрукты, зерновые, продукты, содержащие белок.

Предприниматели опасаются, что с введением этих изменений питание в школах станет дороже.
Вместе с тем, например, представители Латвийского общества специалистов по питанию считают, что правила надо еще более ужесточить. Первоначально планировалось полностью запретить употребление сосисок и сарделек, но затем с оговорками их оставили в меню не более двух раз в неделю.